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Por Redacción Por Esto!
8 de Jan de 2024
1 min
Escrito por Redacción Por Esto!
Una familia de pescadores de El Cuyo, comisaría del municipio de Tizimín, compartió su gran logro al capturar un enorme pez 'cherna' con un peso de 150 kilogramos.
Fue a través de redes sociales donde la familia dio a conocer la hazaña que lograron en un día de pesca y que les causó un gran beneficio en su hogar.
Se trata de un pez cherna o mero de roca, el cual se caracteriza por la elevada calidad de su carne; de color blanco, suave y con un sabor delicado que posee un gran valor nutricional.
Este pez puede alcanzar una longitud de dos metros, con un cuerpo regordete, alargado y aplanado lateralmente, con una coloración muy característica de un manto marrón oscuro con manchas blancas o amarillas repartidas por el cuerpo, siendo la parte ventral de color amarillento.
El precio del pez 'cherna' en el mercado es de más de $350.00 pesos el kilogramo, por lo que este es un gran beneficio para la familia de El Cuyo.
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GC
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