Festival del Postre en Mérida abre sus puertas en el Museo del Ferrocarril

Con la participación de 19 expositores se inauguró ayer el Festival del Postre, Dulce y Panadería, cuya cuarta edición se realiza este fin de semana de diciembre en el Museo del Ferrocarril, ubicado la calle 43 con 46 y 48 del segundo cuadro de la capital yucateca.

En este primer día cerca de mil 500 integrantes de familias meridanas acudieron a este evento organizado por “Yucatán Foodie” para disfrutar una amplia variedad de productos relacionados a  la panadería y pastelería, como lo son los pasteles, flanes, brownies, helados, paletas, chocolates, marquesitas, mermeladas, frappé, café y demás para satisfacer a los paladares más exigentes.

En los stands instalados en el sitio, los asistentes pudieron disfrutar desde un tradicional caballero pobre o una concha, hasta pasteles de red velvet o cup cakes de diversos sabores, e incluso tuvieron hubo representación de recetas de repostería vegana.

Como parte de los expositores, también se encuentra a “Delirio Gourmet”, stand en donde se puede encontrar cervezas artesanales, vinos, mermeladas, aderezos, charcuterías y productos gastronómicos que podrían ser utilizados en las próximas celebraciones decembrinas.

Un expositor que llamó poderosamente la atención a los asistentes es el referente a “El Caldero Burbujeante”, cafetería que con su temática de las películas de Harry Potter fue de los más fotografiados en el evento, incluso muchos no resistieron subirse a una réplica una “Nimbus 2000”, la escoba voladora del mago.

Con esta actividad “Yucatán Foodie” cierra su año de eventos realizados con el objetivo de impulsar a los pequeños negocios y productores locales, así como a las diferentes propuestas de emprendimiento entre la ciudadanía.

Con las compras realizadas durante los dos días del evento, los asistentes benefician a los emprendedores a recuperarse de la crisis económica que ha dejado el COVID-19 en la Entidad.

Como parte de esta actividad se tuvo la participación de seis integrantes del colectivo “Bazar Mérida Blanca”, quienes ofertaron diversos artículos elaborados por emprendedores yucatecos, que durante esta pandemia han buscado la forma de salir adelante.

El horario de hoy domingo es de 14:00 a 23:00 horas, el acceso no tiene costo y la organización cuenta con todas las medidas sanitarias dispuestas por las autoridades por la pandemia con la finalidad de seguir cuidando de la salud de los asistentes.

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JG