Mexicanos crean cerveza de grillos en Querétaro ¿La probarías?

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más populares y queridas a nivel mundial. Además de su producción industrial, maestros cerveceros han popularizado la venta de la versión artesanal de la 'chela' y con ello han surgido nuevas invenciones que han modificado un poco la receta original.

Un ejemplo de lo anterior es el caso de un grupo de cerveceros deQuerétaro, México quienes decidieron crear la primera cerveza a base de grillos en Latinoamérica, la cual se lanzará al mercado a partir de mayo.

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El representante de la empresa responsable de la cerveza de grillo, ha dado a conocer que se trata del segundo producto en su categoría creado a nivel mundial. La primera cerveza a base de grillos fue elaborada en Japón y la segunda en Querétaro.

De acuerdo con sus creadores, la cerveza a base de grillos tiene un estilo porter, es oscura y el sabor de los insectos se complementa perfectamente para dar gusto al paladar más exigente.

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Se trata de un sabor completamente nuevo que fue fusionado por expertos cerveceros así como especialistas y productores de grillos. Se espera que esta peculiar cerveza esté a la venta en mayo de 2023.

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