¿Tortas de cochinita pibil, tóxicas? Aguas negras contaminan alimentos en Hecelchakán
Vecinos de Hecelchakán denuncian la contaminación en alimentos debido al reboso de aguas negras frente a los puestos del parque principal
Los drenajes rebosando de aguas negras y lodo frente al parque principal de Hecelchakán son una fuente de contaminación ambiental y de los alimentos que se venden y preparan justo a unos metros, declararon comerciantes de cochinita pibil, al señalar que pese a que la fosa ya está saturada, hay vecinos que llevan a descargar sus cubetas con aguas grasosas y jabonosas, por lo que piden a las autoridades sancionarlos por no acatar las normas de higiene.
Guadalupe Tzec y Norma Noreno, habitantes de esta cabecera municipal, comentaron que gustan de disfrutar las tortas y tacos de cochinita en la plaza, principalmente los domingos que van a misa, pero cuando se acercan a las fondas y sienten el mal olor prefieren retirarse por temor a contraer una infección.
Las comerciantes dijeron que ya saben quiénes son los que tiran sus desperdicios ‘al aire libre’, pero para no tener problemas prefieren hacer el llamado públicamente a las autoridades, para que sean estas las que pongan orden y exhorten a no contaminar los alimentos, pues además aleja a la clientela por el mal aspecto y olor.
“Cuando llegue el Tren Maya va a venir mucho turismo nacional y hasta extranjero, por eso es importante que desde ahora se ponga un orden y se mantenga limpia la ciudad, ya que no vamos a aceptar estas condiciones de mala higiene”, aseguraron.
Por otra parte, Domitilo Dzul y Celia Caamal, dos asiduos clientes de la cochinita pibil, comentaron que esto también sucede en otras partes de la ciudad, puesto que existen otros drenajes rebosando de aguas negras y lodosos, que mantienen encharcadas las orillas de las calles, más cuando llueve que el agua no se va porque están tapados, “se vuelve un caos con el agua que rebosa en las principales calles como la 20 entre 27 y 25, ya que en los drenajes en su mayoría están llenos de lodo, maleza y hasta escombros que la gente deja fuera de su casa.
El peor caso es el parque donde el hedor del lodazal es porque la grasa con el agua se mezcla y cuando calienta el sol se vuelve insoportable, estpa ubicado frente a la tienda de conveniencia y tres puestos de antojitos, “ahí es donde la Secretaría de Salud en coordinación con la Comisión para la Proteccion contra Riesgos Sanitarios (Copriscam) deben intervenir.
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LV
