Colegio de los Posgraduados realiza estudios de la palma de jipi en Campeche

El Colegio de Posgraduados realiza el estudio “El Rescate Biocultural de la Palma Jipi”, para conocer su historia y mejorar la producción de la palma, informó el responsable de las funciones de la Dirección del Colpos, Campus Campeche, José Humberto Caamal Velázquez.

Expresó que además de la parte histórica, ya que en las estelas hay representaciones de sombreros, también analizan los métodos biotecnológicos para la propagación de la planta.

Detalló que la investigación la llevan a cabo en Santa Cruz, en el municipio de Calkini, y contempla el estudio histórico de cómo llegó la planta a Campeche, para el tema artesanal y cómo surge su elaboración, ya que descubrieron que en algunas estelas de los sitios arqueológicos de Jaina, Edzna y Calakmul sombreros eran prehispánicos, por lo que aventuró que “no llegaron con la colonia, esto hace que el tejido y la palma sea importante en el Estado”.

Indicó que no solo están enfocados en el rubro histórico, sino también en el rubro biológico porque proyectan propagar la planta, porque los artesanos tienen un problema grave al carecer de la materia prima y, por lo tanto, “no pueden hacer más sombreros”.
Abundó que el Colegio de Posgraduados busca que el cultivo de la planta sea por métodos biotecnológicos, por lo que trabajan el tema de las fibras, “lo que tenemos que hacer es buscar que las fibras sean más finas para que los artesanos puedan cobrar mejor por su trabajo”, puntualizó.

Añadió que esto incluye el tema agronómico, al ser un sistema que utiliza forestales, frutales, es un sistema agroecológico en el que hay muchas áreas. Ejemplificó que en lugares como Ecuador y Guatemala los cocoyos se comen como palmitos y en la entidad no lo utilizan.

“Eso es una transformación que puede hacer que los productores de palma jipi no solamente obtengan recursos de las fibras, sino también en la parte alimentaria”, apuntó.

Explicó que en la palma jipi hay dos variedades, uno de fibras finas y otra de menor calidad, “en la primera no hay tanta producción, la dejaron y relegaron porque los sombreros eran más caros, no es que se haya acabado, sino que no hay superficie para sembrar, les hace falta plantas y la estamos multiplicando por métodos biotecnológicos”.

Adelantó que en la producción de la palma, la meta es generar de cinco mil y 10 mil plantas para que los artesanos ya no tengan problema de abasto. 

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NM