Apicultores de Campeche logran vender 260 millones de pesos durante el 2022
Según datos oficiales, la Península de Yucatán produce alrededor del 40 por ciento del producto y Campeche se encuentra en la segundo sitio
Ventas por alrededor de 260 millones de pesos logró el sector apicultor campechano durante este 2022, con la colocación del producto en el mercado internacional, informó el presidente de Miel y Cera de Campeche, Cristóbal Horta Pérez.
En entrevista, mencionó que hasta el momento ha sido comerciado el 80 por ciento de las cinco mil 200 toneladas logradas en 2022, principalmente en el extranjero, en países como: Arabia, Alemania y Panamá.
Comentó que actualmente tienen en bodega con aproximadamente 200 toneladas de miel, que la próxima semana serán embarcadas en el Puerto de Veracruz desde donde partirán a diversas partes del mundo, fundamentalmente Europa.
Horta Pérez destacó que este año les pagaron entre tres mil 750 y tres mil 800 dólares por tonelada de miel, lo que generó 260 millones de pesos, aproximadamente, entre los tres mil 500 apicultores de los 11 municipios del Estado que venden su producción a través de la asociación. Solo Carmen y Palizada quedan fuera debido a que en esa región no hay industria melífera.
Horta Pérez expuso que de enero a junio es la época de recolección de miel en la entidad, siendo abril y mayo los meses más importantes, mientras que en la presente temporada se dedican a su comercio.
Añadió que este escenario inflacionario ha provocado el encarecimiento de los insumos, pero los apicultores campechanos asumieron los costos y no aplicaron incrementos; también recordó que durante lo más fuerte de la emergencia sanitaria por COVID-19 la demanda de miel aumentó en cinco por ciento porque la población la consumía remedio casero contra la enfermedad.
Es necesario señalar que México es el noveno productor de miel a nivel mundial, con una producción aproximada de 64 mil toneladas; lo que el año pasado representó ingresos por 118 millones de dólares; esto basado en datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
A nivel país, la Península de Yucatán produce alrededor del 40 por ciento del producto, con Yucatán a la cabeza con un promedio generado de nueve mil 500 toneladas de miel, y Campeche en segundo sitio, con siete mil 500.; otros estados importantes son Jalisco y Chiapas.
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JG
