Pibipollo: Descubre los 4 significados de Pib en Maya

Cada vez están más cerca las celebraciones por el Día de Muertos, y en la Península de Yucatán es una de las festividades donde se honra a los que ya no están, pero también se preparan tradicionales platillos de la cultura Maya como los famosos mucbipollos o pibs.

El vocablo “Pib” que se usa en el nombre de esta comida está en maya y tienen varios significados por lo que podrás utilizarlo como mejor te convengan y si no lo sabías aquí te lo explicamos.

Noticia destacada

¿Cuántos días faltan para comer pibipollo en Campeche?

Noticia destacada

Cochinita pibil: la verdadera receta sana de este platillo yucateco

Según el profesor de la Unidad de Ciencias Sociales de la UADY, pib (piib) es de origen prehispánico, por lo tanto tiene hasta cuatro acepciones en el maya yucateco.

1. Puede ser un verbo transitivo que implica el “hornear o asar debajo de la tierra”
2. Puede ser un sustantivo, pib es un horno en forma de foso donde se coloca leña y piedras
3. También se le llama pib al alimento cocinado con dicha técnica. En Mérida y Quintana Roo es mucbipollo y en Campeche Pibipollo.
4. También es un baño a base de agua caliente y vapor de agua que se usa en enfermos y mujeres recién paridas.

Síguenos en Google News y recibe la mejor información

Noticia destacada

Pib, pibipollo o mucbipollo, ¿cómo se llama el platillo de Día de Muertos?

ALG