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Escrito por Darcet Salazar
Nutriólogos piden a los yucatecos evitar los excesos de ingesta de calorías en noviembre y diciembre, pues, en solo en esos dos meses las personas, suben en promedio entre seis y ocho kilos.
Las comidas que suelen prepararse por el Hanal Pixán y Navidad próximamente pueden desencadenar diabetes, triglicéridos altos e hipertensión, además de que las consultas aumentan 100 por ciento a principios de año debido al sobrepeso causado por la temporada.
El experto en nutrición Armando Palma Cordero señaló que durante la temporada de otoño e invierno los hábitos alimenticios y de salud física se modifican, esto debido a las tradiciones como el pib y los dulces de Día de Muertos y que se prolongan hasta las fiestas y posadas que se dan en diciembre; sin embargo, el consumo calórico se eleva gravemente, aunado a que la actividad física disminuye debido a los tiempos de vacaciones; esto genera una tendencia a subir de peso, que hacen que se desarrollen o detonen enfermedades.
Palma Cordero comentó estar consciente de que la gente no puede excluir la comida chatarra y el consumo de carbohidratos sobre todo en la temporada otoño-invierno, no obstante, el controlar las cantidades que se consumen, así como contrarrestar con algún deporte o actividad que haga dejar el sedentarismo es la clave.
“Las botanas, como las papas fritas, chicharrones y demás suelen tener alrededor de 160 calorías; si lo acompañas de algún un dip, salsa o crema puede aumentar hasta 350 calorías; los refrescos, puede incrementar hasta 500 calorías, y eso que estamos hablando si lo comemos una sola vez, pero a veces en una sola fiesta comemos cinco o seis porciones, las bebidas alcohólicas son igual —engordantes—.
Además, recalcó que una cerveza puede tener hasta 400 calorías y no nos tomamos solo una, si esto le sumamos que son muy frecuentes es por eso que la gente tiende tanto a subir de peso, pues consumen alrededor de tres mil a cuatro mil calorías por día cuando el cuerpo debe comer en promedio mil 500 a mil 800.
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CC
