¿Cuánto gana un cocinero en Cancún?
Los cocineros son de los empleos con más vacantes en el sector hotelero y restaurantero en Cancún, como en otras zonas turísticas
Entre los puestos que más se solicitan en Cancún, la mayoría se encuentra en el sector hotelero, principalmente en las áreas de alimentos y bebidas; así como meseros, garroteros, capitanes, hostess y lavaplatos.
En lo que va del 2023, se han abierto más de 40 nuevos establecimientos del giro restaurantero, lo que aumenta los empleos disponibles en cocina y comedor.
A raíz de la pandemia, en los hoteles se presenta un déficit de personal que ya alcanza hasta el 15% de vacantes sin cubrir y para finales de 2022 se ofrecieron 450 nuevos empleos, por la ocupación del 80% que se registró.
El sueldo promedio de un cocinero A, encargados de la preparación y presentación de los alimentos, gana en promedio 8 mil 527 pesos al mes en Cancún.
De acuerdo con la tabla de la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, al día un cocinero en restaurantes, fondas y demás establecimientos de preparación y venta de alimentos, percibe $242.34 pesos mexicanos, lo que equivale a 7 mil 270 pesos al mes.
Al igual que en otros empleos en el sector hotelero y restaurantero, las propinas son un aliciente para los trabajadores, pues en la mayoría de las cocinas se reparten entre todos los empleados.
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AA
