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Por Redacción Por Esto!
22 de Nov de 2023
1 min
Escrito por Redacción Por Esto!
La Navidad es una época de celebración y una de las mayores preocupaciones para las personas vegetarianas o veganas es encontrar opciones deliciosas y sustitutos para los platos tradicionales.
Un pavo vegano es una alternativa vegetal al tradicional pavo de carne. Está elaborado con ingredientes de origen vegetal, como tofu, trigo y otros vegetales. Uno de los productos más conocidos en este campo es el Tofurky, fabricado por una compañía estadounidense. Este producto ha ganado popularidad en las celebraciones navideñas y ha vendido más de 7 millones de unidades.
El Tofurky, al igual que otros pavos veganos, está compuesto principalmente por tofu, trigo y arroz salvaje. Para darle sabor y textura, se añaden condimentos, aceite de canola y agua. También se incluyen vegetales como apio, cebolla, zanahoria y puerro.
A continuación, te mostraremos el proceso de producción del pavo vegano. Aunque pueda parecer poco apetecible, el resultado final es un jugoso y sabroso pavo vegano para disfrutar en Navidad.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso pavo vegano para disfrutar en tu cena de Navidad.
La compañía que lo fabrica ha vendido más de 7 millones de unidades, está ubicada en Oregón, Estados Unidos, y cuenta con una capacidad de producción de hasta 6 mil pavos por turno.
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