Hanal Pixán, un lujo para los comerciantes de Campeche; prevén incremento de insumos
Después de las buenas ventas en Campeche el fin de semana, se espera que durante el Hanal Pixán sean aun mejor por los altos costos que se aproximan
“Desde el chicharronero hasta el restaurantero del Estado fue beneficiado con la derrama económica de las fiestas patrias”, adelantó la presidenta de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco Servytur) de Campeche, Adda Solís Peniche, ya que, durante el 15 de septiembre, los campechanos adquirieron productos alusivos al patriotismo en los diversos sectores comerciales.
“Si alcanzamos las ganancias, ahorita no hemos hecho un cierre total por parte de las empresas de la Canaco, porque apenas fue el fin de semana, hubo movimiento, hubo mucha aceptación por parte del turista, el hecho del concierto que hubo, dio mucho movimiento económico en la zona centro y malecón”, dijo.
Explicó que, entre los comercios agremiados al organismo empresarial, han reportado tener números positivos, es decir, que por lo menos lograron recuperar lo invertido en insumos para ofrecer a la ciudadanía en las fiestas patrias, por lo que, consideró que continuar con eventos de este tipo, da la posibilidad de posicionar mejor a las empresas locales.
Indicó que, los principales sectores que fueron beneficiados con las festividades patrias fueron el hotelero, el restaurantero, los vendedores de accesorios, e inclusive los vendedores ambulantes como los chicharro, por lo que, este tipo de festividades incidirían en la visita de turistas de otros Estados.
Sin definir participación en el Hanal Pixan
Referente a la participación de los empresarios en el Hanal Pixán, Solís Peniche reconoció que, en el momento económico que atraviesan los empresarios, la participación en el Hanal Pixán es casi un “lujo” por los costos de los insumos a utilizar, por lo que, inicialmente están con la cotización de los materiales mínimos que requiere.
De forma paralela, adelantó que han comenzado con el costeo de los ingredientes para la elaboración y venta de alimentos típicos de la festividad, como es el tradicional pibipollo, los dulces de pan, calabaza, papaya, entre otros más, para comenzar a definir los precios de venta y buscar mejores opciones de compra de insumos.
“Hemos tenido alzas en los insumos, pero no es algo tan significativo o tan marcado como para modificar precios, de momento son absorbibles, pero como se van acercando las fechas, la demanda de muchos artículos van subiendo de precio”, concluyó.
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LV
