En la temporada de días muy calurosos en Yucatán se corre el riesgo de registrarse apagones de electricidad, los cuales pueden durar desde medio día hasta 24 horas, por lo cual, la comida refrigerada y congelada corre riesgo de echarse a perder.
Durante un apagón, es fundamental tomar medidas para evitar que la comida se eche a perder, especialmente si no sabes cuánto tiempo durará.
Es por ello que a continuación se podrán encontrar algunos consejos que los yucatecos pueden tomar en cuenta para evitar pérdidas en la comida refrigerada.
Agrupa los alimentos congelados: Para que estos se mantengan fríos más tiempo es mejor mantenerlos juntos dentro del refrigerador.
Mantén puertas cerradas: El refrigerador se mantiene frío al menos por 4 horas sin electricidad, y el congelador lleno dependerá de qué tanta comida congelada se tenga, en promedio manteniéndose 24 horas.
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Usa hielo y bolsas térmicas: Meter la comida en hielo y dentro de bolsas que conserven la temperatura puede beneficiar.
Cubre el refrigerador con mantas: Si el apagón se prolonga se puede aplicar este consejo, pero hay que asegurarse de no bloquear las rejillas de ventilación.
