Anuncian la 'Disco Sopa Mérida 2024: Contra el desperdicio de alimentos'

El próximo 19 de abril se realizará la sexta jornada “Disco Sopa Mérida 2024: Contra el desperdicio de alimentos” en las instalaciones de Reffetorio.

La coordinadora de Operaciones de Reffetorio Mérida, Claudia Bolio Pacheco, señaló que el objetivo de la actividad, es concientizar sobre el desperdicio de alimentos bajo el lema ¡Salva nuestros alimentos, salva nuestro planeta”.

“La sociedad, organizaciones y sociedad civil, se unen para organizar este evento, que es una iniciativa que propone la disminución de desperdicio de alimentos como herramienta para frenar la crisis del cambio climático” explicó.

Indicó que, en Disco Sopa Mérida, se reúnen voluntarios con consigna de rescatar alimentos, usualmente en mercados, tiendas, restaurantes y demás comercios de comida, que se pensaban descartan por razones estéticas o porque están próximos a caducar.

“Lo que se hace es cocinar aprovechando los alimentos que se iban a desperdiciar y compartir la comida con comedores comunitarios de la ciudad, disfrutando el proceso con una jornada llena de música y baile; lo cual se hará a partir de las 8:00 horas en el Reffetorio” dijo.

Síguenos en Google News y recibe la mejor información

JG