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Escrito por Edwin Farfán Cervantes
Con la asistencia de 61 mil 162 personas, así como ventas por casi 6 millones de pesos, llegó a su final Yucatán Expone, en Zapopan, Jalisco, donde la gastronomía, los productos y atractivos yucatecos dejaron huella en los corazones y paladares de los jaliscienses, informó Ana Eugenia Sansores Bernés, directora de Proyectos Especiales y de Apoyo a la Mujer Empresaria de la Secretaría de Fomento Económico y Trabajo (Sefoet).
Dijo que, en cuanto a ventas, los productos más exitosos fueron las guayaberas, con un registro de 974 mil 740 pesos, seguido por productos textiles, con 501 mil 350 pesos y las marquesitas, con 449 mil 75 pesos.
Mientras que los preferidos del público por unidades desplazadas fueron los dulces típicos, la miel y sus derivados y las marquesitas, vendieron un total de 21 mil 500, 7 mil 606 y 4 mil 775, respectivamente.
En la sección de restaurantes se vendieron 1.4 toneladas de cochinita y 650 kilos de lechón. Además de mil 900 panuchos, mil 150 salbutes, mil 130 empanadas y 200 litros de sopa de lima.
Esta edición, realizada del 13 al 16 de julio en la Plaza de Las Américas, ubicada en el Centro Histórico de ese municipio, la muestra contó con la participación de 88 expositores distribuidos en 54 stands, donde las micro, pequeñas y medianas empresas de los municipios de Conkal, Izamal, Kanasín, Mérida, Motul, Muna, Tekax, Tekit, Ticul, Tixkokob y Xocchel ofrecieron una amplia variedad de productos, como dulces típicos, miel y derivados, marquesitas, artesanías, filigrana, bolsas, calzado, salsas, sombreros, entre otros.
Para amenizar la muestra artesanal, gastronómica y cultural estuvo el grupo musical Yahal Kab, junto con las participaciones del Ballet Folclórico del Estado Alfredo Cortés Aguilar, ambos conjuntos característicos de Yucatán y que fueron bien recibidos por el público de Zapopan.
Yucatán Expone también permitió establecer lazos comerciales mediante recorridos guiados por los stands, que coordinó la Sefoet para vincular a compradores y expositores.
Se informó que en esta ocasión fueron nueve las empresas compradoras de la ciudad jalisciense de los ramos de alimentos y bebidas, artesanías y tiendas gourmet, siendo estos los restaurantes El Comal y su sabor, Don Kantrejo, El Rinconcito Yucateco,Los Boxitos; las tiendas Artesanías Mexicanas, México Enamorado, Félix Romero Artesanías Zapopan, Alejandra Rodríguez Distribuidora de Calzado Artesanal y la tienda de productos gourmet Semilla Dorada.
Se realizaron visitas guiadas por todos los stands de Yucatán Expone, se hicieron presentaciones a detalle de los productos de interés de cada comprador, así como el intercambio de datos de contacto para concretar una próxima vinculación comercial.
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AA
