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Durante la edición 47 delTianguis Turístico de la CDMX, Yucatán estará participando con uno de los atractivos que recorrerá toda la capital. Michelle Fridman, secretaria de Turismo del estado, presentó el Yucatruck, con el que se repartirá tacos de cochinitaen puntos emblemáticos de la ciudad.
Serán cerca de 12 mil tacos de cochinita los que se repartirán en seis zonas en el marco del Tianguis Turístico que se celebra del 26 al 29 de marzo en Centro Banamex.
El responsable de esta hazaña será el chef Pedro Medina Casanova de Taquería La Lupita, conocida y reconocida por tener un sabor extraordinario en los platillos tradicionales en la capital yucateca.
Los tacos de este platillo tradicional yucateco se estarán repartiendo de 10:00 horas a 12:00 horas del día y de 13:00 a 15:00 horas de la tarde.
La cochinita pibil es la comida por excelencia para las familias yucatecas y los visitantes que llegan a estas tierras. En 2021 fue reconocida como “el mejor platillo del mundo”, según el Taste Atlas, conocido como la Enciclopedia de la Comida Más Popular del Mundo y que año con año, destaca los mejores platillos locales, tradicionales y populares de cada región del planeta.
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AA