Cochinita pibil de Yucatán, entre los mejores 100 platillos del mundo de 2023

El portal TasteAtlas ha dado a conocer los mejores 100 platillos del mundo destacados por su sabor, ingredientes y su popularidad, entre ellos la famosa cochinita pibil yucateca. 

TasteAtlas es una guía experiencial de viaje en línea para comida tradicional que recopila recetas auténticas, reseñas de críticos gastronómicos y artículos de investigación sobre ingredientes y platos populares.

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Anteriormente, ya ha dado a conocer otras listas como tacos, pastas, sopas, y ahora, con un top 100 de platillos, ocho mexicanos lograron entrar entre los mejores. 

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Entre los 100 mejores platillos del mundo destaca la picanha de Brasil, Roti Canay de Malasia, Phat Kaphrao de Tailandia, Pizza Napoletana de Italia y el Goutie de China. 

Por su parte, respecto a los platillos mexicanos en el top, son ocho en total, los cuales, aunque no entraron entre los primeros 15, causó sorpresa su popularidad en el mundo. 

• 19- Tacos de carne asada 
• 22- Cochinita pibil
• 30- Chilaquiles
• 36- Carnitas
• 40- Tacos gobernador
• 42- Tacos al pastor
• 49- Gringas
• 84- Guacamole

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GC