¿Cuál es el precio de la miel en Yucatán?

El precio de la miel alcanzó su máximo histórico en Yucatán al registrarse a 52 pesos, precio que no se había alcanzado desde el 2012-2013 cuando alcanzó los 50 pesos, destacó el representante del acopio Miel Gabriela, Freddy Monforte Marfil.

La miel ha alcanzado los estándares de humedad que exige el mercado europeo para su exportación.

A pesar de la poca captación de este producto, el precio actual de la miel ha dado un respiro debido a los embates de los fenómenos naturales que azotaron el año pasado causando una baja drástica en el número de apiarios por las inundaciones.

“Mientras que el precio del dulce mejoró la captación es muy baja. Dicen que del mal sale algo bueno y estamos haciendo historia. Llevo más de 30 años en este negocio, pero nunca había llegado a un precio bien pagado”: expuso.

“El precio nos está ayudando, pero la miel es muy escasa. Ahora con 100 kilos de miel de la buena calidad que traiga un apicultor son 5 mil 200 pesos”, añadió.

Síguenos en Google News y recibe la mejor información 

Captación baja

Freddy Monforte Marfil comentó que la relación con la captación, en lo que va de este año, es muy baja, comparado con lo que se captó la temporada pasada.

 Ahora sólo se está captando el 50 por ciento, porque la pandemia no afectó la apicultura, lo que sí afectó fueron los constantes fenómenos que azotaron la región que dejó prácticamente en el suelo a los apicultores porque varias de las colmenas se inundaron, varios que se dedicaban a esa actividad la abandonaron, también nos está afectando la tala inmoderada del monte y el uso de los agroquímicos que están mermando la población de las abejas.

JG