Huerto de traspatio, una opción saludable durante la cuarentena

Con un huerto en casa, tenemos la certeza de que los alimentos que estamos consumiendo no están contaminados con agroquímicos ni han sido tocados por personas con el Covid-19, afirmó ayer Rogelio Azcorra, director general de Huertos Natura. Dijo que los alimentos que se encuentran en los supermercados no se sabe a ciencia cierta si han estado en contacto con pesticidas, fungicidas e insecticidas por lo que al consumirlos pueden dañar el organismo humano. “En huertos en casa, la gente tiene la certeza y la calidad de que la fruta o verdura que se va a consumir es de calidad y saludable”, insistió. Para tener un huerto en casa se requiere contar con un espacio y conocer las características de la planta que se quiere sembrar. Manifestó que a una persona que se inicia en huertos de traspatio se le recomienda sembrar primero hierbas aromáticas, como albahaca, hierbabuena, romero, té negro, té verde y menta. El costo de sembrar estas hierbas es de menos de 100 pesos, porque se pueden colocar dentro de una maceta o en huertos verticales, aunque estos últimos son más laboriosos. Por las altas temperaturas en nuestro estado es recomendable la plantación de chile habanero, jalapeño, dulce, x’catic y serrano, ya que no necesitan mucha agua y se adaptan bien a la tierra yucateca; para la época de frío se recomienda sembrar tomate. Las frutas y verduras de enredadera, como melón, pepino, sandía y calabaza, ocupan mucho espacio y es mejor colocar sus semillas en líneas verticales para que las enredaderas suban. Si se tienen espacios de tierra se recomienda implementar cajones o áreas para un mejor control de los sembrados; estos pueden ser de madera, block, cemento e incluso huacales. Una vez instalados se pueden sembrar en ellos rábanos, cilantros, lechuga local, betabel, berenjena y cualquier otro. Cabe mencionar que cada planta requiere cuidados especiales para mejorar su crecimiento y para que sus frutos sean de mejor calidad Huerto Natura proporciona acompañamiento para todas las personas interesadas en crear su propio huerto; asimismo imparte talleres y vende semillas, abonos y nutrientes específicos para cualquier variedad de plantas de traspatio. Los interesados pueden contactar a Huerto Natura en su página de Facebook o al número 9992 98 22 09. (Texto y foto: Melly Manzanero)