Los 5 productos que sólo son de Yucatán

La variedad gastronómica de Yucatán ha posicionado a nuestro estado a nivel mundial, el calor de su gente y el valor que le damos a nuestros productos y la manera en cómo se han ganado un lugar en las familias, acompañándolas en reuniones y que con orgullo se trata de productos exclusivos del estado.

Es por eso, que aquí te presentamos ' Los 5 productos que sólo son de Yucatán'

1-  Soles, Bizcochitos, Soda y Alicias.

Ningún otro producto que exista en la región, puede quitarle el lugar que desde hace más de 100 años, ha logrado conservar esta galletera, pues su variedad de galletas y los distintos platillos o momentos con los que se pueden acompañar, terminaron por colocarla como los favoritos de las familias yucatecas. 

2- Charritos preparados

Los charritos son una botana ideal para acompañar en las reuniones con los amigos, pero el platillo que resulta de la mezcla de jamón, queso y chiles jalapeños en vinagre, se convirtieron en las comidas de los trabajadores de la construcción, pues es un rasgo distintivo ver a los albañiles sentados, con la bolsa de las frituras abierta de los lados y degustando de dicho producto.

3- Marquesitas de queso de bola

Este producto nació de la necesidad de una familia yucateca, un vendedor de helados notó que sus ventas disminuían drásticamente en temporada invernal, por lo que comenzó a vender las 'Barquillas' de sus helados rellenas de varios guisados, pasando por picadillo, huevo o frijoles, hasta que en una corazonada decidió ponerle el queso holandés, cuya demanda en esa época era bastante, naciendo así, el postre favorito de los visitantes nacionales y extranjeros.

4-  Cristal Negra

Es una bebida embotellada sabor vainilla, tuvo mucho auge en los estanquillos de antojitos yucatecos, pues se volvió el compañero ideal para acompañar la cena de panuchos y salbutes de los sábados.

5-  Rosca Brioche 

Teresa Cazola Bravo, es una de las mujeres empresarias líderes en el país, sus recetas originales han logrado cautivar el paladar de los visitantes, con una amplia variedad de panes y pasteles, uno no podría decidirse por su favorito, pero el protagonista y acaparador de miradas es la rosca brioche, un pan horneado y relleno de queso crema, que sin duda más de uno amamos.

¿Cuál de todos es tu favorito?

Por Redacción Digital Por Esto!

PP