En tiempos de calor y convivencia familiar, nada mejor que una bebida refrescante, sabrosa y apta para todos los miembros del hogar. El mojito cubano sin alcohol, también conocido como “mojito virgen”, se ha convertido en una de las opciones favoritas para quienes desean disfrutar de un toque tropical sin recurrir a bebidas alcohólicas.
Inspirado en la tradicional receta originaria de Cuba, este cóctel conserva el balance perfecto entre el frescor de la hierbabuena, el toque cítrico del limón, la dulzura del azúcar y el chispeante burbujeo del agua mineral, lo que lo convierte en una bebida ideal para disfrutar en reuniones familiares, días de campo o simplemente para refrescarse en casa.
📌 Ingredientes para 1 vaso:
- 8 hojas de hierbabuena fresca
- Jugo de medio limón
- 2 cucharaditas de azúcar o miel
- Hielo al gusto
- 100 ml de agua mineral con gas
- Rodajas de limón para decorar
👩🍳 Preparación paso a paso:
- Macerar la hierbabuena: En un vaso alto, colocar las hojas de hierbabuena y el azúcar. Con un mortero o el reverso de una cuchara, aplastar suavemente para liberar los aceites esenciales de la planta sin romperla demasiado.
- Agregar el jugo de limón: Exprimir medio limón y verter el jugo en el vaso. Mezclar ligeramente para integrar sabores.
- Añadir hielo: Llenar el vaso con cubos de hielo hasta el tope.
- Verter el agua mineral: Añadir el agua con gas poco a poco para conservar el burbujeo y mezclar suavemente.
- Decorar y servir: Añadir una rodaja de limón en el borde del vaso y una ramita de hierbabuena fresca. Servir con popote y disfrutar al instante.
🍋 Una bebida que une generaciones
Este mojito sin alcohol no solo es una alternativa saludable y refrescante, sino también una forma de incluir a niños y adultos mayores en la experiencia de saborear una bebida especial. “Nos encanta prepararlos en familia. Los niños sienten que están tomando algo elegante y los adultos también lo disfrutan sin preocuparse por el alcohol”, comentó Mariana Rodríguez, madre de dos y promotora de cocina saludable.
Además, el mojito virgen puede adaptarse con toques de frutas tropicales como piña, mango o fresa, dando lugar a nuevas versiones aún más atractivas para el paladar.
