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A nivel mundial, México ocupa el segundo lugar con más consumidores de este platillo de origen italiano, sólo por debajo de Estados Unidos y por encima de Argentina que se posiciona en tercer lugar.
Se conoce que en México se consumen más de 120 millones de pizzas al año, el estado de México y su área conurbada registra el mayor consumo, solo después de la Ciudad de México.
Las dos temporadas fuertes de mayor consumo de pizza tiene son diciembre, por las celebraciones navideñas, y durante las vacaciones de verano, cuando los niños están en casa y aprovechan consentirlos; sin embargo, hay fechas especiales como el Día del Niño que registra gran demanda, así como los días festivos y puentes largos.
Por ser un área con mucho movimiento, la comida rápida es una de las opciones más fáciles de tener en casa, en primer lugar se encuentra la Ciudad de México, luego el Estado de México y su área conurbada registra el mayor consumo, seguido de la zona noroeste y el Bajío. En la zona centro-sur Ciudad de México, el Estado de México y Morelos el consumo de pizza es de 18 millones, es decir, representa una participación de 15 por ciento del mercado.
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LV
