Muere Yuri de Gortari, Chef fundador de la Escuela de Gastronomía Mexicana

Los servicios funerarios serán en privado y en su momento se llevarán a cabo los homenajes
martes, 8 de diciembre de 2020 · 23:09

El chef mexicano Yuri de Gortari, fundador de la Escuela de Gastronomía Mexicana, falleció la tarde de este martes a la edad de 69 años.

"Gracias querido Yuri porque nos dejaste estar a tu lado, ser parte de tu vida y convertirnos en soldados que hombro a hombro luchamos por una misma convicción: amar a México y su gran patrimonio alimentario", informó la Escuela a través de sus redes sociales. 

Agregó que los servicios funerarios serán en privado y en su momento se llevarán a cabo los homenajes para el chef.

Yuri de Gortari nació en la Ciudad de México el 15 de julio de 1951. Estudió Lengua y literaturas Hispánicas en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional Autónoma de México; sin embargo, desde 1990 se dedicó profesionalmente a la cocina mexicana.

Fundó y dirigió la Escuela de Gastronomía Mexicana, Historia, Arte y Cultura, única escuela especializada en cocina tradicional mexicana.

Fue conductor del programa Tu Cocina en Cocina Tradicional Mexicana, transmitido en Canal Once,​ del Instituto Politécnico Nacional.

Con información de El Economista

Por Redacción Digital Por Esto!

LAF