Yaca: ¿Qué es y cuáles son sus beneficios?

La Yaca es una fruta exótica que contiene propiedades curativas y que puede encontrarse en Quintana Roo, aunque esto no es del conocimiento de muchas personas.

Tiene un aspecto un tanto extraño y no parece ser muy apetecible, sin embargo tiene buen sabor y está llena de beneficios que la convierten en un alimento muy completo.

Su nombre científico es Artocarpus heterophyllus y dentro de las bondades que tiene para la salud, se encuentran:

• Prevención de la anemia
• Fortalece los huesos
• Ayuda a incrementar la energía física
• Antioxidante
• Ayuda a la digestión
• Ayuda a la prevención del cáncer
• Fortalece el sistema inmunológico
• Estimulante sexual

En los mercados y tianguis de Cancún se puede encontrar este fruto, sin embargo se vende a un precio un tanto elevado, pero se pueden encontrar frondosos árboles en las afueras de Cancún, en asentamientos a la salida de Mérida y en municipios de José María Morelos y Felipe Carrillo Puerto.

Algunos estudios demuestran que la Yaca, originaria de la India, no sólo es una fuente natural de nutrientes, como vitaminas A, B, B1, B2, B3, B6 y C, sino que además, provee hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio y zinc.  

Con información de La Vanguardia

MA