Cofepris clausura seis negocios por incumplir normas de sanidad en Cozumel

Por incumplir con diversas normas sanitarias, seis de 16 establecimientos verificados fueron suspendidos, confirmó Javier Toledo Alvarado, coordinador de Cofepris en la Zona Centro de Quintana Roo, quien aseguró que los propietarios podrían desembolsar hasta mil UMA’s.

Toledo Alvarado explicó que esta semana arribó una brigada de 10 inspectores que realizaron supervisiones sorpresa a diversos negocios de la localidad, como restaurantes y purificadoras de agua, entre otros, en los que se detectaron algunas anomalías, que obligaron a la colocación de sellos de suspensión en puntos visibles.

El coordinador con la Comisión Federal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en la zona Centro de la Entidad, explicó que dichas inspecciones son para verificar la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, referente a las prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios, por lo que se han realizado de manera sorpresiva en la localidad para corroborar que no bajen la guardia en este sentido.

Al verificar 16 negocios durante esta semana, en seis establecimientos de Cozumel han estado incumpliendo con esta norma, en aspectos que van desde la fumigación, venta de productos caducos, carecen de certificación de pozos o por tener el almacenamiento sin tapas y con residuos, tanto en restaurantes como en purificadoras.

Toledo Alvarado destacó que los seis negocios suspendidos no podrán laborar hasta que realicen las modificaciones de cada una de las observaciones que recibieron, mientras que la representación jurídica analizará si emitirá posibles sanciones que de ser así, podrían ir de las 500 a las 2 mil Unidades de Medida de Actualización (UMA´s) según la falta que se haya cometido.

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CG