Tortillerías decidirán si aumentan sus precios en Playa del Carmen
Señalaron que hay un desfase de costos debido a la reactivación económica
Aunque a nivel nacional, el presidente Andrés Manuel López Obrador exhortó a las empresas Maseca y Minsa a que no elevaran sus precios, hay un desfase del costo del kilogramo de tortilla entre la zona sur y norte del estado de Quintana Roo, a raíz de la reactivación económica de los hoteleros en la zona norte.
Julio Abimael Durán Sánchez, representante de la Industria de la Masa y la Tortilla en Quintana Roo afirmó, “sí ha habido un incremento en las ventas por la reactivación económica, dada para que los productores de tortilla salgan beneficiados”.
Dijo que, con respecto al costo de la tortilla está liberado como lo mencionó López Obrador, “aquí en la Cámara no estamos sujetos y autorizados para negar algún incremento en el precio o avalarlo, tampoco podemos manifestarnos a favor o en contra de algún aumento”, señaló y añadió: “El llamado a todos los productores del estado es solidarizarse en estos tiempos tan difíciles, porque sabemos que mucha gente que son nuestros consumidores perdieron sus empleos al inicio de la pandemia y será paulatina la recuperación económica”.
Reiteró que el llamado del jefe del Ejecutivo federal fue hacia las dos harineras más importantes del país, que manejan más del 90 por ciento de la producción – Minsa y Maseca-, “pidió que no suba el precio de la harina para que no impacte en el costo de la tortilla; sin embargo no podemos influir porque cada dueño de tortillería tomará su determinación dependiendo de sus precios de producción, este incremento es el primero en la industria de la masa y la tortilla, que en conjunto con la Cámara hemos empujado para que no se dé el aumento”, aseveró.
Por Yolanda Aldana
