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Escrito por Wilbert Casanova
Por el mal manejo de alimentos en una escuela y un hospital, la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios atendió dos brotes de enfermedades diarreicas, dio a conocer el líder de atención de emergencias sanitarias de la Copriscam, Ricardo Ortega González, al precisar que esto ocurrió en Hecelchakán y Ciudad del Carmen.
Expresó que generalmente se centran en los establecimientos de alimentos que se instalan en eventos masivos como son festivales o concentraciones, como sucede en actos religiosos como es la celebración de la Virgen de Guadalupe o ferias como la de San Román y San Francisco.
Aunque apuntó que también proporcionan atención a casos de brotes de enfermedades ocasionadas por el mal manejo en los alimentos y que provocan enfermedades diarreicas agudas o enfermedades infecciosas emergentes para controlar los casos.
En el año que concluyó, añadió que registraron dos casos de brotes de enfermedades diarreicas, una en una escuela del municipio de Hecelchakán y el otro caso sucedió en un hospital de Ciudad del Carmen, en donde controlaron la situación generada por el mal manejo en los alimentos. Aunque no especificó en qué plantel ni en qué hospital ocurrió.
Abundó que en estos casos interviene la Copriscam porque las enfermedades las provocaron el manejo inadecuado de los alimentos, aunque también puede ser el consumo del agua contaminada que genera enfermedades, ya sean diarreicas o infecciosas agudas.
En estos casos reiteró que es “ahí donde nosotros participamos de manera emergente, rápida” para atender.
Afirmó que solo dos casos fueron los notificados el año pasado en donde desarrollaron actividades preventivas, ya que surgen enfermedades diarreicas o gastrointestinales que deben ser atendidas, pero sobre todo se busca evitar que estas sucedan.
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KR
