Se espera que este año, el sector de alimentos en Ciudad del Carmen suba
Gabriela Cruz Damas, presidenta de la CANIRAC, ha señalado que el 2023 podría ser el año para el sector de alimentos en Ciudad del Carmen
Las vacaciones de Semana Santa dejaron una importante derrama económica para la industria restaurantera y de servicios en Ciudad del Carmen, pues las ventas incrementaron hasta en un 30 por ciento, con el que se mantiene la regularidad que ha alcanzado el sector desde mediados del mes de febrero, señaló Gabriela Cruz Damas, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Carmen.
Indicó que las dos semanas de vacaciones, último periodo de vacaciones en cuanto al ciclo escolar dejó una buena derrama económica para los empresarios y para el sector comercial en general, pues hubo mucha movilidad tanto de ciudadanos del Municipio como de visitantes de varios estados del país que vinieron a disfrutar de las playas y de los sitios importantes de Carmen, sobre todo la gastronomía.
Precisó que la industria restaurantera, tanto la afiliada como no a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Carmen, está pasando por un momento positivo, el cual es esperanzador después de que la situación se agudizó por la pandemia, pues apenas estaba subsistiendo tras la caída de la producción petrolera, que llevó a que se presente un descenso significativo en todo el sector en las ventas.
Sin embargo, el 2023 todo parece indicar que será un año bueno para el sector de los alimentos y servicios, lo que repercute en todo el sector comercial y de servicios, pues genera circulante que permita que se generen fuentes de empleos y demás.
“Como todos los años, no necesariamente ahorita o en este periodo, sino que todos los años había una vez que terminaba este periodo de descanso se presentaba un descenso en las ventas al terminar las festividades de la Semana Santa, tenemos que ser conscientes de que, a raíz de la pandemia, mejor dicho, desde antes cuando inició la crisis económica el descenso fue significado, pero este año, aparentemente, estamos mejorando, hemos tenido mejores resultados”, puntualizó.
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JAM
