Hugo López-Gatell ofrece conferencia sobre salud y alimentación en Calkiní, Campeche

Este viernes por la mañana, el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell Ramírez, acudió al municipio de Calkini para realizar la Conferencia Magistral "Salud y Alimentación" relativos al trabajo que realizó el Comité de Ordenamiento Ecológico Territorial en el territorio.

Esta conferencia se realizó en apoyo a los habitantes de la región que han sido afectados por la afectación por invasiones de espacios forestales, así como por casos de incendios forestales e incluso la mala alimentación que han tenido a lo largo de los años.

"Una de las causas que hemos identificado desde el ámbito federal, es que son las grandes empresas quienes bajo el espectro de la ambición sin moderación, afectan todos los bienes públicos que hay en el país, sin distinción, desde las zonas forestales, el subsuelo donde sale el agua de la región, por eso es necesario el ordenamiento territorial, porque el poder recae en el pueblo que nos ayuda a promover y proteger todos los espacios naturales de cada región", dijo.

Esto, ante un público de al menos 500 personas entre estudiantes del Instituto Tecnológico de Calkini, de la Secretaría de salud local, hasta los propios ciudadanos quienes participan en el proceso de Ordenamiento Territorial que comenzaron a realizar con el aterrizaje del Tren Maya a lo largo de la Entidad campechana.

Por su parte, la titular de la Secretaría de Salud de Campeche, Liliana Montejo León, reconoció que la globalización de los servicios de venta de alimentos han incidido en qué la alimentación que tuvieron los habitantes de las comunidades más alejadas de la urbe, transitaran de enfermedades como desnutrición, a pasar a extremos opuestos como el alto número de personas con obesidad en el Estado.

Además, Cessia Chuc Uc quien encabeza el Ordenamiento Territorial Ecológico de Calkini, indicó que para el ordenamiento territorial no es necesario únicamente el enfoque de los doctores y antropólogos

de las zonas urbanas, ya que para que pueda realizarse un ordenamiento territorial realmente inclusivo, es necesaria conocer la postura y necesidades de los habitantes de la región, desde los ganaderos, agricultores, amas de casa hasta las parteras y hueseros locales, debido a que ellos son quienes habitan y conocen directamente las zonas forestales locales.

"Una parte que no estamos valorando del ordenamiento territorial es el rescate de nuestras costumbres escondidas en las comunidades, hablar maya o chol es algo que debemos de exponer con orgullo porque es parte de nuestra historia, no se tiene porque negar de dónde venimos no la validez que tienen nuestras costumbres, sabemos de los recursos naturales porque nosotros los mayas somos quienes crecimos con estos espacios y los denominamos en maya porque venimos de los antepasados mayas", concluyó.

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GC