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Escrito por Gerardo Can
Cítricos como la naranja agria, que es uno de los insumos más socorridos antes de la preparación de la cena de Nochebuena y Navidad, además de verduras y frutas, como tomate, cebolla, manzana, uva, entre otros, podrían alcanzar en estas fechas un incremento de hasta el 100 por ciento de su valor actual, indicó Claudia Alfaro, comerciante del Mercado del Tamarindo.
Los costos para la elaboración de los alimentos que se consumirán durante las fiestas de navidad y fin de año en llas principales centrales de abasto de Ciudad del Carmen están incrementando sus costos cuando cada vez está más cerca esta celebración, cuyos matices se perciben en los mercados públicos, como el Mercado “Alonso Felipe de Andrade”, como en los mercados periféricos, entre ello el conocido como “el Tamarindo”, en el que se pueden comprar frutas de temporadas y lo esencial cuando el tiempo solo alcanza para la pasadita.
Doñas Claudia Alfaro, que es una de las venteras que iniciaron en el llamado estacionamiento del Tamarindo, que últimamente ha sido embellecido, señala que de poco a poco ha ido incremento el precio de varias frutas y verduras, como cítricos, de temporada, “todos nos estamos preparando para las fiestas de fin de año, algunos productos que se usan para el relleno del pavo, para hacer el ponche, todo lo que es frutas y verduras empieza a elevar el precio”.
Apuntó que entre los productos que más llegan a elevar su precio, está la naranja agria, “esta puede llegar a subir su precio hasta en un 100 por ciento, porque es uno de los cítricos que más usan para lavar el pavo, entonces, sube mucho su precio, también el tomate, la cebolla, el tejocote, la caña, para lo que hacen el ponche, la granada, en estas fechas empiezan a subir de precio”.
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AA
