Copriscam realizará operativo de salubridad durante el Paseo de Reyes en Campeche

La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Campeche vigilará que se cumplan todas las normativas de salud en los alimentos
miércoles, 5 de enero de 2022 · 19:06

Hoy 5 y mañana 6 de enero, la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Copriscam) realizará recorridos por los dos kilómetros que conforman el tradicional paseo de reyes en su edición 2022, en Campeche, pero también tendrá presencia en sitios como el estacionamiento del mercado principal Pedro Sáinz de Baranda, el tianguis conocido como el Holoch y el parque de la Unidad Habitacional Fidel Velázquez, señaló en entrevista la comisionada Diana Edith Arceo Sánchez, quien también significó que hasta el mediodía de este miércoles, no se habían identificado irregularidades, principalmente en la preparación de alimentos. 

La vigilancia correspondiente al Paseo de Reyes, está enfocado en su mayoría a detectar que los alimentos y bebidas ofertados en las calles donde se instalaron los puestos de alimentos sean aptos para consumo humano, y para reducir la probabilidad de riesgos sanitarios; además de ello, también verificará que se cumplan las medidas sanitarias interpuestas desde que se declaró la entidad como pandemia. 

Además de este sitio, la funcionaria refirió que las acciones se replicarán el día 6 de enero en otros puntos de la ciudad donde se colocan puestos ambulantes y comerciantes para esta fecha, como el estacionamiento del Mercado Principal “Pedro Sainz de Baranda”; el Holoch y el parque de Fidel Velázquez en el cual desde el pasado martes se verificaron 35 puestos ya establecidos; de igual forma se visitará el parque de Santa Lucía, el de Samulá, y otros donde también se instalen locales. 

Explicó que dentro de las acciones de fomento que se revisan se encuentra el manejo higiénico de los alimentos, limpieza y desinfección de las áreas, lavado de manos, uso de gel antibacterial, uso de red para el cabello y cubrebocas, así como mantener la sana distancia entre consumidores.

De igual forma, señaló que en el interior del estado, las coordinaciones de Carmen y Escárcega, replicarán las acciones de vigilancia y fomento en los principales sitios donde tradicionalmente se ubican para la venta de juguetes para esta fecha, donde se tomarán acciones contra quienes incumplan lo establecido.

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MG