Hoteles alistan cenas de fin de año


Variedad de precios y promociones

Con unos 500 pesos, una familia de cuatro personas podría preparar una cena básica de Año Nuevo tras visitar el supermercado. Pero para quienes cuenten con los recursos y el entusiasmo suficientes, los hoteles más importantes de Mérida ofrecen cenas tipo bufé, con ambientación especial, música viva y barra libre o al consumo a fin de recibir al 2012 en todo lo alto.
Como era de esperarse, dos de esos establecimientos de hospedaje les darán a sus fiestas un toque especial prehispánico, considerando que 2012 es oficialmente Año de la Cultura Maya, en lo que de hecho marcará el arranque de una serie de promociones y actividades turísticas y culturales que culminarán 365 días después, cuando se cumpla el plazo que los antiguos habitantes de la Península señalaron para el fin de un ciclo y el comienzo de otro.
El Hotel Fiesta Americana Mérida es el que más hace énfasis en el toque maya de la celebración por la llegada de 2012. Bajo el lema “Un nuevo katún comienza…”, promueve su cena con coctel de bienvenida y canapés, barra libre nacional, cena buffet internacional, las tradicionales 12 uvas y “tornafiesta”, es decir, alimentos de nuevo en la madrugada. El precio, $1,299 por personas, impuesto incluido.
–Vamos a tener el Gran Salón, con capacidad para 500 personas, completamente adornado con motivos mayas, atenderemos a los clientes a partir de las 8 de la noche hasta las 4 de la mañana –declaró el gerente de Alimentos y Bebidas de ese hotel, Omar Corral Carpinteiro, quien añadió que la fiesta será amenizada por el Grupo Montana.
Precisó que para la “tornafiesta” les ofrecerán a los fiesteros que ya de nuevo tengan hambre tacos de cochinita y caldo de pavo, y apuntó que el teléfono para reservaciones es el 942-11-11, extensión 6724.
En el Hotel Holiday Inn Mérida, Damaris González Díaz, gerenta de Banquetes, informó que ahí la fiesta durará de las 9 de la noche a las 3 de la madrugada, y a las 10 se realizará una ceremonia maya de agradecimiento y bendición.
La promoción incluye buffet internacional, barra libre internacional y música viva para bailar, con el Grupo Stratus. Los precios son de $1,050 para adultos y $525 para niños de cinco a once años. Los menores de cinco no pagan, y los precios incluyen ya el IVA y el servicio. Las reservaciones se pueden hacer al teléfono 942-88-00 extensión 609, o mediante Twitter o Facebook a [email protected]
En el Hotel Hyatt Regency Mérida un ejecutivo informó que los clientes tendrán tres opciones para celebrar el Año Nuevo: sus restaurantes Spasso y Peregrina Bistro, y los Salones Regency.
En el Spasso la cena de fin de año costará $935 para adultos y $465 para niños, con barra libre y cóctel de bienvenida. En el Peregrina Bistro habrá cena bufé familiar, con precios de $510 y $255 adultos y niños, sin bebidas y con la actuación del conjunto de cuerdas y violines Amadeus de las 21 a las 0:15 horas.
En los Salones Regency la cena también será tipo bufé, con precios de $950 y $475, incluyendo música en vivo, Kid’s Club, refrescos para los licores que lleven los comensales, vino espumoso y uvas para el brindis. El ejecutivo informante indicó que en estos salones el cupo ya está agotado.
En el Hotel Presidente Intercontinental Villa Mercedes Mérida, la hostess del restaurante, Leydi Sabido Peniche explicó que la fiesta para recibir el Año Nuevo en ese lugar estará dividida en tres opciones, con tres lugares de diferentes ambientes musicales.
En el restaurante Frutas & Flores la fiesta será un “lounge DJ”, con comida acompañada de música de los años 70 y 80; en el Gran Salón habrá una fiesta barroca, con el Grupo Ensamble, y en la terraza la celebración será el estilo “back in time, con Carlos Martínez y su colección de música en video”.
–El punto de concentración será el Gran Salón, y de ahí cada quien podrá instalarse en el sitio que quiera –dijo la ejecutiva, quien apuntó que con el Chiqui Club habrá niñeras durante todo el evento, dormitorios y entretenimiento para los pequeños de entre 2 y 12 años.
El precio es de $999 (incluye IVA y servicio), con 50% de descuento para niños de 7 a 12 años, en tanto que los de 6 años y menos no pagan. El estacionamiento será gratuito y las reservaciones se hacen al teléfono 942-90-00.

Precios de súper

Para dar una idea acerca de las opciones más caseras de celebrar el Año Nuevo con los seres queridos, los reporteros recorrieron una tercia de supermercados a fin de anotar los precios de algunos productos, incluyendo los que sirven para guarnición, que suelen consumirse en la última noche del año. Los precios varían, desde luego, dependiendo del establecimiento comercial.
Algunos ejemplos de precios (por kilo, a menos que se indique otra cosa) son: jamón virginia de pavo, $66; pastel pimiento, $47.90; sidra rosada de 1,750 mililitros, $115; sidra blanca del mismo tamaño, $82 y $99, según marca y calidad; ron añejado de cierta marca de calidad, $205 el litro.
Pierna sin hueso ya preparada, $105; queso manchego, $79.90, $94.50, $110.90 y $119; queso deysi, $119; pierna ahumada, $99 y $109; pierna navideña, $89; pan blanco de 760 gramos para sandwichón, $12; pan blanco para sándwich de 680 gramos, $24, y de 460 gr, $19.50; pan doble fibra de 567 gr, $22.75; baguette, $10; bolillo, $1, y bolsa de tostadas de 360 gr, $13.
Pavo ahumado de entre 5 y 6 kilos, a $46.90; uva roja globo grande, $62.90; uva blanca sin semilla, pequeña, $79.90; manzana red delicious, $35.90.
Bolsa de chicharrón de 60 gramos, $10; refrescos, 2 de a 2 litros por 20 pesos; romeritos, $38.90; cebolla blanca, $14.90, y oro, $13.50; pepino verde, $11.50; aguacate hass, $24.90; tomate guaje, $16.90; pimiento morrón verde, $19.90, y amarillo, $43.95; zanahoria, $8.90, y calabacita local, $19.90.
Por cierto, en los súpers visitados no se encontró remolacha, una verdura muy solicitada para las ensaladas de fin de año. En un puesto del poniente de la ciudad sí la había, a $14 el atado de seis o siete cabezas.
(Gínder Peraza Kumán)



 
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